2в1 Паста Том Ка с кокосовыми сливками | Lobo 100г

฿65 (165.75 ₽)

  • Том Ка — восхитительный крем-суп
  • Без красителей и консервантов
  • Можно приготовить 4 порции
Сравнить

Описание

2в1 Паста Том Ка с кокосовыми сливками | Lobo

100 грамм.

Том Ка — это похожий на карри тайский суп, обычно приготовляемый на основе куриного мяса и грибов. Этот восхитительный кремообразный суп гармонично сочетает в себе вкус кокосового молока, корня галангала, листьев каффирского лайма и стеблей лимонного сорго (лемонграсса). Название супа состоит из двух тайских слов. «Том» обозначает процесс варки, а «Ка» по-тайски означает корень галангала.

Вплоть до конца XIX века этот суп не являлся супом в привычном понимании этого слова. Это блюдо представляло собой куриное или утиное мясо, тушеное в кокосовом молоке с большим количеством галангала. Подавалось с пастой из обжаренного перца чили в качестве соуса.

Паста 2в1 Паста Том Ка с кокосовыми сливками бренда LOBO приготовлена из свежих ингредиентов и очень проста в использовании. С ее помощью вы можете приготовить вкуснейший суп всего за 10 минут!

Состав

Кокосовые сливки 50%, галангал 16%, лимонное сорго (лемонграсс) 12%, соль 7%, сахар 6%, перец чили 4%, глутамат натрия 3%, регулятор кислотности (лимонная кислота) 2%.

Порядок приготовления (Том Ка Кай — с курицей)

Приготовьте куриное мясо (300г), грибы (шампиньоны) (200г), воду (2 чашки), рубленную зелень кориандра, сушеный перец чили (не обязательно), 2в1 Пасту Том Ка с кокосовыми сливками (1 пакет)

  1. Вскипятите воду с содержимым этого пакета
  2. Добавьте куриное мясо
  3. Варите до готовности
  4. Добавьте грибы
  5. Добавьте сушеный чили (не обязательно)
  6. Перед подачей добавьте рыбный соус или соль, а также сок лайма по вкусу

Рекомендации по использованию

По желанию можно добавить морковь, молочную кукурузу, помидоры или другие овощи.

Кроме Том Ка Кай (Том Ка с курицей), существуют также версии Том Ка с морепродуктами (Том Ка Тхале), грибами (Том Ка Хет), свининой (Том Ка Му) и соевым сыром тофу (Том Ка Таоху).

Готовьте на медленном огне, чтобы избежать расслоения кокосового молока.

Полезный совет

Перед вскрытием поместите пакет с пастой на 1 минуту в горячую воду. Разогретую пасту легче извлечь из пакета.

Информация об аллергенах

Продукт содержит сою.

Хранение

В сухом прохладном месте.

Детали

Вес 135 г
Габариты 16 × 11 × 2.5 см